Животный мир, несмотря на сравнительно небольшую площадь занимаемой территории, довольно разнообразен и насчитывает свыше 12 тыс. видов беспозвоночных и позвоночных животных. На территории Приднестровья животный мир, находясь в тесной взаимосвязи с растительностью и населяемыми биотопами, образует пять основных фаунистических комплексов: древесно-кустарниковый, открытых ландшафтов, каменистые склоны, овраги и обрывы, водно-болотный и комплекс населенных пунктов.

Животный мир играет важную роль в хозяйственной деятельности человека, будучи объектом охоты и промысла. Ведущее положение, как объект охоты занимает орнитологический комплекс и, особенно, его водно-болотные компоненты. Главными объектами охоты являются: кряква, чирок-трескунок, шилохвость, лысуха, бекас. Среди древесно-кустарниковых - вяхирь, обыкновенная горлица, а из полевых и степных - фазан, перепел и сизый голубь. Доля зверей из-за бедного видового состава очень невелика. Чаще всего добываются заяц-русак, лисица, ондатра, дикий кабан и косуля; отстрел последних производится по лицензиям.

В формировании промысла рыб значительную роль играют ихтиоценозы бассейна Днестра (включая Дубоссарское и Кучурганское водохранилища и рукав Турунчук, а также рыбхозы и прудовые хозяйства. Ведущие позиции в воспроизводстве рыб занимает Приднестровский рыбхоз.

Основные промысловые рыбы Приднестровья - сазан, карп, серебряный карась, лещ, тарань, сельдь. В последние годы практически выпали из промысла рыбец и чехонь, очень редко попадается стерлядь.

Большое внимание в регионе уделяется охране и воспроизводству местной флоры и фауны. На берегах Гоянского залива - отрога Дубоссарского водохранилища находится созданный в 1988 году заповедник "Ягорлык". Из 1008 га его площади доля водной поверхности составляет около 20%. Основная территория заповедника занята известковыми склонами с уникальной флорой и фауной.